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#家乡年味 鲜才够味#手把羊肉(5/6)
带骨羊肉用凉水清洗两遍
入凉水锅,中火煮开
羊肉变色并紧实一些,捞出,用温水洗去浮沫
羊肉、姜片,葱段,大蒜,八角,花椒,白胡椒粒,热水入电饭煲内锅
用煲汤程序,2-3小时,起锅撒盐,装盘
手把着吃颇为豪爽,斯文一点儿可把羊肉扒下来蘸食椒盐