家熬鲫鱼
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食材清单
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鲫鱼
两条
、
葱
一颗
、
姜
3片
、
蒜
3瓣
、
八角
一粒
、
黄酒
50克
、
酱油
25克
、
醋
100克
、
盐
5克
、
鸡粉
10克
、
糖
90克
、
香油
5克
、
色拉油
50克
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鲫鱼一条一条的放锅里煎,煎至两面金黄,一面定型之后才翻面。捞出鲫鱼葱姜蒜花椒大料呛锅,把所有的调料料酒,酱油,醋,白糖,盐,鸡精,都放里面加入入开水,没过鲫鱼。
-
步骤2/3
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先不要开盖一次大货五分钟中然后盖上盖子转到小火熬25分钟。最后放香油
-
最后一步
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可香了,一个人吃一条
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-12 · 天津市
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