青椒洋葱炒蛋
青椒富含丰富的维生素，鸡蛋蛋白质含量高很高，洋葱富含丰富的钾、维C,叶酸、锌、硒等营养物质，还能软化血管，治疗高血压，有效预防癌症等，对中老年人特别友好。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
13克
22克
21克
289
千卡
这道菜富含维生素C,能预防癌症～
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步骤1/12
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青椒1个，去籽，洗干净切丝备用。
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步骤2/12
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大蒜2瓣，切丝备用。
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步骤3/12
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洋葱去外皮，洗干净切成小瓣。
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步骤4/12
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鸡蛋3个，打散在碗里，加少许盐调成鸡蛋液。
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步骤5/12
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锅里放入适量油，油热后放入调好的鸡蛋液，待蛋液凝固。
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步骤6/12
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将凝固的鸡蛋炒散成块，盛出备用。
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步骤7/12
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用锅底余油爆香大蒜。
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步骤8/12
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放入洋葱片翻炒均匀至断生。
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步骤9/12
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加入青椒翻炒均匀。
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步骤10/12
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先倒入炒好的鸡蛋块混合，然后加入太太乐红烧汁1勺，翻炒均匀调味上色。
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步骤11/12
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出锅前放入适量盐和1勺太太乐鸡精调料味翻炒均匀入味。
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最后一步
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出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-05 · 云南省
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