蛋月烧月饼
-
步骤1/11
点击查看大图
将蛋液和糖倒入打蛋盆中,面粉奶粉泡打粉混合过筛,黄油融化与玉米油混合备用
-
步骤2/11
点击查看大图
用打蛋器将蛋液和糖高速打发至颜色变浅,糖完全融化,略呈酸奶状(我打了大约3分钟,如果温度太低可以隔水加热一下)
-
步骤3/11
点击查看大图
分次加入黄油和玉米油,搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
加入混合过筛的粉类,翻拌拌均
-
步骤5/11
点击查看大图
用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟以上
-
步骤6/11
点击查看大图
饼皮和馅料分成12份每个约35克,我做了6个山楂核桃馅和6个豆沙馅
-
步骤7/11
点击查看大图
饼皮粘手可以沾少许面粉,包入馅料
-
步骤8/11
点击查看大图
模具涂抹少许油防沾,放入包好的面团,按扁
-
步骤9/11
点击查看大图
用模具按压成型,烤箱200度预热,180度烤10分钟左右稍微上色取出刷蛋液,在放入烤箱180度烤8分钟即可
-
步骤10/11
点击查看大图
烤好了
-
最后一步
点击查看大图
好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-27 · 黑龙江省
蛋月烧月饼的相关分类
蛋月烧月饼的相关推荐
-
中秋团圆饭之:今年巨火~比广式月饼好吃N倍的蛋月烧
217918人看过 -
#营养小食光#汉堡包
1188190人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#山楂蛋月烧
140957人看过 -
伯爵红茶蛋月烧月饼
47301人看过 -
蛋黄酥~酥的掉渣的蛋黄酥
265593人看过 -
豆沙麻薯蛋月烧—软糯拉丝,超好吃!
56165人看过 -
#健康儿童餐#蘑菇头玛芬蛋糕
176462人看过 -
糖醋豆腐
64889001人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37304459人看过 -
#元宵节美食大赏#肉沫茄子,这样做不需油炸,开胃下饭
871388人看过 -
波兰种~软妹子汉堡胚
1428090人看过 -
蛋月烧#晒出你的中秋团圆饭#
165239人看过