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油闷大虾的做法

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油闷大虾

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每天吃猪肉都吃腻啦！推荐一道简易版的油闷虾！味道丰富下饭王！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾· 500g

、

油 10克

、

姜片 5片

、

酱油 15克

、

盐 2克

、

洋葱 2个

、

蚝油 1勺

、

螺旋辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
一般选择个头较大的虾，拿回来后去一半虾头把虾脑挤出来，同时去虾线，开背
步骤2/3 点击查看大图
准备配菜：姜片、洋葱或者红葱头、螺旋辣椒
最后一步点击查看大图
这里有一个步骤没有拍照片，猛火热油将锅烧热时先放虾，虾壳炒得有点焦的时候就放配菜。再将盐、蚝油加进去翻炒，辣椒软了就可以起锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-04

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