肉沫酸黄瓜炒饭
炒饭,向来是国人最爱,无论南北,通通爱吃!尤其是肉沫炒饭,颗粒分明的米饭和鲜香的肉沫一炒,太香了!但有的人会觉得有点腻,我家最爱的一种做法:加入冠利酸黄瓜丁和肉沫一起炒饭,酸黄瓜独特的酸味让肉沫炒饭香而不腻,风味更佳!强烈建议大家试试这种做法。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
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步骤1/9
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准备好主要食材。
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步骤2/9
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冠利酸切片酸黄瓜七八片,切成小丁。
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步骤3/9
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蒜切末。
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步骤4/9
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锅中放适量油,放入蒜末和肉沫。
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步骤5/9
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加入少量料酒,1勺生抽,把肉沫炒至变色。
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步骤6/9
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加入酸黄瓜丁翻炒。
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步骤7/9
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再倒入一碗剩米饭,炒匀。
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步骤8/9
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最后加少量食盐,翻炒均匀,即可关火出锅。
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最后一步
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米饭粒粒分明,肉沫浓香,加上黄绿相间的冠利酸黄瓜丁,这碗肉沫酸黄瓜炒饭绝了!一碗不够吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-24 · 河北
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