炕锅羊排
去年夏天去青海旅游,吃到了炕锅羊排,回来孩子就经常念叨,小吃货真随我呀!这就赶紧学起来吧,只要有心,凡事都能成
-
步骤1/10
点击查看大图
晒一下材料
-
步骤2/10
点击查看大图
羊排切成二三厘米的小块,放入冷水,加点料酒,煮开,撇掉浮沫,再煮半小时(切羊排的时候我忘了拍照了,自己慢慢切啊,一般买回来的都比较大块,我为了它熟的快,更好入味,就切成了小块)
-
步骤3/10
点击查看大图
煮羊排的时候用电饼铛把土豆煎一下,洋葱也
-
步骤4/10
点击查看大图
羊排煮好了捞出控干水分
-
步骤5/10
点击查看大图
炒锅内放油,温油下入葱姜蒜,八角,桂皮,煸炒出香味
-
步骤6/10
点击查看大图
放入羊排,继续翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
中火炒至两面金黄
-
步骤8/10
点击查看大图
放入老抽少许调色,生抽半勺,十三香,孜然粉,继续翻炒一分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
放入洋葱土豆,翻炒两分钟,最后放入盐两小勺,炒匀出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品!撒上小葱开吃吧!家人说这个简直太美味了!如果你也爱吃羊肉,喜欢孜然味,那这道菜就太适合咱啦!
注意:羊排切小块,节省烹调时间,易熟易烂,爱吃辣的朋友,炒香调料的时候可以放点辣椒,也可以随意加入自己喜欢的配菜,我第一次做这道菜,有会别的版本炕锅羊排的朋友多提意见哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
炕锅羊排的相关分类
炕锅羊排的相关推荐
-
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51412622人看过 -
#花样闹元宵#风味茄子
138454人看过 -
卷心菜炒饼丝
4729466人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16945361人看过 -
锦娘制——浓汤海鲜豆腐煲
415399人看过 -
辣椒炒粉皮
7748人看过 -
凉拌豆皮#刘畊宏女孩减脂饮食#
217216人看过 -
平底锅做烤羊排
259683人看过 -
南瓜排骨煲#给老爸做道菜#
529412人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#蒸南瓜
205971人看过 -
父亲最爱吃的~~东坡肉#给老爸做道菜#
3819429人看过 -
#秋天怎么吃#玉米排骨汤
1722899人看过