百吃不厌的红烧板鸭
夏天宜多吃一些营养丰富又低脂的食物,板鸭属于低热量又营养的美味,多吃也不会上火,红烧板鸭做法简单又好吃,喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧! 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻,赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
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步骤1/14
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首先备齐所有的食材。
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板鸭洗净切大块、葱切段,姜切片。
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锅中倒入适量清水,放入板鸭块,加入葱姜。
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倒入味达美花雕料酒20克去腥增鲜。
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大火烧开后,撇去浮沫,煮5分钟捞出洗净沥干水分。
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起油锅爆香葱姜后,放入板鸭块。
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倒入老抽上色。
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倒入花雕料酒调味。
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大火快速翻炒均匀。
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步骤10/14
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放入八角和桂皮,香叶和草果。
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倒入适量清水。
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大火烧开转中火烧至锅中汤汁粘稠,转大火收汁即可关火。
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步骤13/14
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出锅装盘即可享用啦,好吃到停不下来。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-15 · 山东省
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