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葱油鸦片鱼

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阿紫郡主

鸦片鱼头的做法很多种，我偏爱葱油的。做法简单快手，也很营养。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸦片鱼头 1个
、
葱 2根
、
姜丝 1块
、
小米辣 1个
、
糯米料酒 1勺
、
生抽酱油 1勺
、
金龙鱼食用植物调和油 10克
烹饪步骤
小贴士

鸦片鱼洗净沥水，放上葱段和生姜，倒入糯米料酒去腥。上锅蒸8-10分钟即可，挑去生姜和葱段，淋上生抽酱油，放上葱丝和辣椒丝，撒上白胡椒粉，淋上热油，激发香气。咸香入味的葱油鸦片，特别受家人喜欢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-05 · 浙江

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