牛舌饼(电饼铛版)
不用发面!不用烤箱只要电饼铛就可以!
-
步骤1/20
点击查看大图
先来制作油酥:面粉40g,十三香2勺,盐1勺,淋入热油,搅拌均匀,晾凉备用
-
步骤2/20
点击查看大图
做好的油酥
-
步骤3/20
点击查看大图
400g面粉,200g温水,揉成面团。水不用太热,30度左右就可以。
-
步骤4/20
点击查看大图
揉成团,密封醒15分钟。
-
步骤5/20
点击查看大图
这个时间调个馅料:白糖5大勺,面粉2大勺,十三香3勺,盐2勺,搅拌均匀。
-
步骤6/20
点击查看大图
面板上洒上干面粉,拿出一半的面团。(另一半面团一会儿重复这个操作就可以了)
-
步骤7/20
点击查看大图
擀成长方形片状
-
步骤8/20
点击查看大图
表面均匀涂抹一半的油酥,用刮板刮平、刮匀
-
步骤9/20
点击查看大图
长边一端卷起来
-
步骤10/20
点击查看大图
切成段
-
步骤11/20
点击查看大图
拿出一段,两边捏紧,防止油酥流出
-
步骤12/20
点击查看大图
收口处朝上,按压一下,擀成饺子皮大小
-
步骤13/20
点击查看大图
放入一勺白糖馅料,像包包子一样捏紧收口,收口处按压平整
-
步骤14/20
点击查看大图
变这样,撒一点干面粉
-
步骤15/20
点击查看大图
擀成牛舌状
-
步骤16/20
点击查看大图
表面沾一点点水,撒上白芝麻
-
步骤17/20
点击查看大图
两面刷油放入锅中
-
步骤18/20
点击查看大图
微微鼓起来就翻面
-
步骤19/20
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
香酥薄脆!咬一口甜咸可口!老少皆宜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-29 · 辽宁
牛舌饼的相关分类
牛舌饼的相关推荐
-
豆腐饼(电饼铛版)
680571人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3971970人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3889716人看过 -
#我的女神“饭”儿#电饼铛懒凉皮
197426人看过 -
芝香豆沙南瓜饼(电饼铛版)
348551人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤,鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
899773人看过 -
#一人一道拿手菜#麻酱烧饼(电饼铛)
482394人看过 -
电饼铛蒸花卷
161715人看过 -
不用烤箱,电饼铛就能搞定的铜锣烧
654929人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
8414215人看过 -
软炸虾仁
7952371人看过 -
酒糟鱼
139523人看过