炒面
这个炒面做法简单 不上火 清淡 不油腻 入味 爽囗
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步骤1/10
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准备食材调汁备用(耗油 生抽 白开水)
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步骤2/10
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洗葱 切段（长短随意）
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步骤3/10
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煮面 捞出 沥水（面煮撒开 煮了就马上捞 不要煮太熟煮糊 ）
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步骤4/10
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捞出沥水备用（如果马上炒就不需要过冷水 如果过时间段再炒 可以过冷水）
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步骤5/10
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强调一点:煮面的时候不要煮太熟了，只要面煮散就可以捞出来。
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步骤6/10
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放油 油热打入鸡蛋 鸡蛋炒香 加入适合鸡蛋的盐就可以了 后面炒面不需要加盐 倒入煮熟的面 翻炒几下 加入调好的汁 搅拌均匀 加葱花 翻炒几下就可以出锅了注意:汁的量根据面的量来定 可以调多一点 实 际要用的时候方便 剩下总比少了好 耗油的量决定面的甜度 看个人囗感 自己去摸索
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步骤7/10
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今天炒得比较多（成品拍照）
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步骤8/10
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今天买的面宽一点
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步骤9/10
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可以随意加你自己喜欢的配菜（比如:包菜 空心菜 豆芽等等）
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最后一步
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入味 不辣 爽囗不油腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-19 · 湖南省
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