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川菜经典:蚂蚁上树

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蚂蚁上树是传统川菜,主料为粉条(粉丝)和猪肉沫。蚂蚁上树色泽红亮,爽滑美味,肉末贴在粉条上,形似蚂蚁爬在树枝上。以形取名,蚂蚁为肉末,树为粉条,味道咸香诱人。 这次用的是SKG电陶炉(豆果优食汇有售),7环大火力,轻松满足爆炒需求,做出的菜色香味更佳。爆炒,最讲究火候。火够旺,锅子烧出锅气,做出的菜味道自然不差。SKG电陶炉聚热性能强大,炒菜火候足,烧菜味道够,美味轻松享受。
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47克
15克
174克


1180
千卡

能补充铁元素,是一个好选择~
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/8

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小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-10-20

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