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水煮清汤面的做法

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水煮清汤面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

挂面 100g

、

青菜 1棵

、

盐 3g

、

酱油 1小勺

、

鸡粉少许

、

香油少许

、

紫菜少许

、

葱少许克

、

火腿片少许片

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
烧个沸腾的开水
步骤2/9 点击查看大图
小青菜30秒后捞出
步骤3/9 点击查看大图
勺子刷油
步骤4/9 点击查看大图
水煮个鸡蛋
步骤5/9 点击查看大图
接着煮面
步骤6/9 点击查看大图
煮面时间配菜，火腿，葱花，耗油，生抽，鸡粉，紫菜，香油，后面根据自己喜好添加（比如小虾皮，番茄，芝麻等）
步骤7/9 点击查看大图
加点开水
步骤8/9 点击查看大图
面好了，过凉水，预防膨胀
最后一步点击查看大图
完成清汤面

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-25 · 浙江省

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