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油淋红石斑鱼｜年年有鱼的做法

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油淋红石斑鱼｜年年有鱼

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简简单单，味道又好的年夜菜，油淋红石斑鱼。剁椒酱的做法可以查看我以往的食谱~笨笨牌蒜蓉辣酱。参与活动: #食在幸福年总有新花样和京东超市一起共度美味幸福年#

食材清单加入采购清单

野生红石斑鱼 1条

、

葱丝适量

、

姜丝适量

、

胡姬花花生油 25克

、

千禾有机酱油 15克

、

盐 2克

、

料酒 1勺

、

线椒 1根

、

剁椒酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材
步骤2/8 点击查看大图
红石斑鱼去内脏洗净，打花刀。加姜片，盐，料酒，腌制一会儿。
步骤3/8 点击查看大图
把鱼放在盘子里，鱼腹塞入香葱。
步骤4/8 点击查看大图
抹一层剁椒酱。倒入千禾有机酱油
步骤5/8 点击查看大图
开锅蒸15分钟。
步骤6/8 点击查看大图
胡姬花花生油倒入小锅中加热。
步骤7/8 点击查看大图
鱼身上铺上葱丝、线椒圈儿，淋热油。
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年夜菜来喽！年年有鱼

小贴士

蒸鱼不要超过15分钟。肉吃老了就不好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-18 · 山东

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