虾皮炒菠菜
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平时菠菜都是拌着吃，刚好买了小虾皮，就试了下虾皮炒菠菜，没想到，惊艳哇～～菜谱的量是一人份，人多的话，酌情加倍哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菠菜去根，洗净，焯水19秒，这样可以去草酸，小葱切段，蒜拍扁切末p.s 我买的小菠菜，如果各位用的大菠菜，可以在焯水后用刀切一下，方便食用
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步骤2/4
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热锅冷油，下葱蒜和小虾皮，炒香后下菠菜
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步骤3/4
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上一顿剩了一根小油菜 一起下锅了 请忽略～，不断翻炒至断生，加入少许盐
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最后一步
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出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-06 · 浙江
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