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咖喱牛肉盖浇饭的做法

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咖喱牛肉盖浇饭

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加油加油

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米饭 1碗

、

牛肉够吃

、

咖喱块 2块

、

胡萝卜丁适量

、

土豆丁适量

、

葱末蒜末少许

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

冰糖 1-2块

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛肉切块
步骤2/10 点击查看大图
牛肉冷水下锅，加入料酒，煮出血沫
步骤3/10 点击查看大图
锅中加油，加入蒜末葱末炒香，加入牛肉
步骤4/10 点击查看大图
加入两勺生抽，一勺耗油，翻炒一会
步骤5/10 点击查看大图
锅中加入热水，注意是热水，大火烧开，小火煮50分钟左右
步骤6/10 点击查看大图
加入一块冰糖
步骤7/10 点击查看大图
准备好的配菜下锅，具体是啥看你家里有啥，土豆胡萝卜都可
步骤8/10 点击查看大图
加入两块咖喱块，加入调好的水淀粉
步骤9/10 点击查看大图
熬煮到汤汁浓稠就可以了
最后一步点击查看大图
干饭干饭

小贴士

加水的时候一定要加热水，这样的牛肉口感比较好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-25 · 辽宁省

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