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炸鸡腿的做法

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炸鸡腿

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最近好想吃炸鸡，忍了几天，没忍过去，开干！参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

食材清单加入采购清单

鸡腿 3只

、

料酒适量

、

生抽适量

、

姜 5片

、

葱 1根

、

盐适量

、

十三香 1勺

、

面粉 250克

、

黑胡椒适量

、

蒜 4瓣

、

菜籽油（食用油）适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿洗净，改花刀，葱姜料酒，蒜，酱油生抽胡椒粉，稍微来点盐，腌制！
步骤2/5 点击查看大图
腌好后用面粉和水裹几层，我裹了两层，我不喜欢太多粉的，炸出来容易腻！
步骤3/5 点击查看大图
下油锅炸，大概十几分钟，要小火，不然容易糊
步骤4/5 点击查看大图
我一个人没放太多油，有条件的可以加宽油
最后一步点击查看大图
加上孜然和辣椒面就可以吃了，也可以用番茄酱，我两个都试了，味道都不错。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-19 · 江苏省

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