香酥吮指炸鸡腿
自制炸鸡腿，一口下去香酥脆
38克
37克
15克
545
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材，没有辣椒面的话用十三香或者五香粉都可以
-
步骤2/15
点击查看大图
鸡腿和鸡翅洗净，划拉上口子
-
步骤3/15
点击查看大图
加入五片姜片，几截葱段，适量耗油，生抽，老抽，料酒，五香粉
-
步骤4/15
点击查看大图
爱吃辣可以加辣椒面
-
步骤5/15
点击查看大图
调料和鸡腿抓匀，盖上保鲜膜腌制2小时
-
步骤6/15
点击查看大图
腌制好的鸡腿和鸡翅，准备一碗水，一些面粉和淀粉按照比例3:1搅拌均匀
-
步骤7/15
点击查看大图
鸡腿先均匀裹上一层面粉
-
步骤8/15
点击查看大图
再放入水中摆一摆，重复沾上面粉后。再放入水中过一下，继续裹上面粉（一共摆两次水，步骤是粉~水~粉~水~粉）
-
步骤9/15
点击查看大图
裹了三次面粉的鸡腿准备下锅炸了（不喜欢面粉的小伙伴可以直接沾面包糠）
-
步骤10/15
点击查看大图
预热油温5成热
-
步骤11/15
点击查看大图
下入鸡腿，静置在油中炸三分钟定型
-
步骤12/15
点击查看大图
一面定型的鸡腿用筷子翻面继续炸三分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
整体定型的鸡腿，时间隔三分钟就翻面，炸十五分钟左右就可以出锅了
-
步骤14/15
点击查看大图
开吃咯
-
最后一步
点击查看大图
吃货二狗子造完了
可以加点番茄酱，鸡腿过水的时候摆一摆就可以了，不需要太久清洗哦。不喜欢脆面皮的小伙伴可以直接沾蛋液，再裹一层面包糠就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-15
香酥吮指炸鸡腿的其他做法
香酥吮指炸鸡腿的相关分类
香酥吮指炸鸡腿的相关推荐
-
#美味开学季#酥炸鸡腿
143310人看过 -
Kfc的㊙️——炸鸡腿
20364人看过 -
空气炸锅 炸鸡腿
1170016人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1180874人看过 -
酥炸鸡腿-香雪裹炸粉
1475682人看过 -
黄金鸡锤（酥炸鸡腿）
14983816人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1103048人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
741692人看过 -
鱼香肉丝
5667698人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#炸鸡腿
178806人看过 -
#加油 阿根廷#香酥炸鸡腿
138931人看过 -
擂椒皮蛋
860043人看过
