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菠萝烧排骨酸酸甜甜好吃到爆

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食材清单加入采购清单

小肋排 1斤

、

菠萝半个

、

姜适量

、

葱适量

、

蒜 2瓣

、

白芝麻适量

、

冰糖适量

、

盐适量

、

白砂糖适量

、

米醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
菠萝切成大块，姜蒜切片，葱切碎。
步骤2/9 点击查看大图
排骨放入锅中焯水。
步骤3/9 点击查看大图
起锅热油，放入冰糖，熬出糖色。
步骤4/9 点击查看大图
倒入排骨翻炒上色。
步骤5/9 点击查看大图
锅中加水没过排骨，放入姜片、蒜片，小火炖30分钟。
步骤6/9 点击查看大图
放2勺米醋、1勺白糖，2勺盐，大火收汁。
步骤7/9 点击查看大图
放入切好的菠萝，上下翻炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
出锅，装盘！
最后一步点击查看大图
撒上葱花和白芝麻酸酸甜甜的菠萝烧排骨就做好啦！

小贴士

喜欢浓郁口味的可以放一勺老抽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-03 · 山东省

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