扇贝丁炖水萝卜
年前去长岛玩得时候，买了好多先扩好的扇贝丁，回家后就分装放入冰柜冷冻保存，留着慢慢吃，扇贝丁含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、还能防止色素沉着，今天取出一些，搭配上水萝卜和粉丝，营养丰富，味道又鲜美异常无比哟……
15克
5克
72克
429
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/16
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首先备齐所有的食材，新鲜扇贝丁提前拿出来解冻。
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水萝卜洗净后，用刀切成薄片，香菜切段，蒜苗和姜切丝。
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扇贝丁洗净后，用料酒抓匀腌制10分钟。
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锅烧热后倒入花生油烧热，小火炸香花椒，再大火爆香蒜苗和姜丝。
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步骤5/16
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这个时候加入水萝卜片，大火快速翻炒均匀。
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步骤6/16
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加入生抽调味调色。
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步骤7/16
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再根据个人口味，加入适量的盐调味。
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步骤8/16
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大火继续翻炒至水萝卜变软的时候。
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步骤9/16
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锅中倒入适量的清水，加入洗净的粉丝。
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步骤10/16
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盖上锅盖大火烧开后，继续炖煮至水萝卜变得越来越透明时。
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步骤11/16
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加入腌制好的扇贝丁。
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步骤12/16
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大火烧开，加入鸡精增加口感，不喜欢的也可以不加。
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步骤13/16
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大火烧开后，撒上香菜段即可关火。
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步骤14/16
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鲜美无比又营养丰富的扇贝丁炖水萝卜就出锅咯。
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步骤15/16
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吃上一口，解馋又补钙益智，常吃会有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
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最后一步
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成品一
扇贝丁煮的时候，千万不能煮的时间太长了，以免影响口感哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
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