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黑椒肉饼炒秋葵的做法

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黑椒肉饼炒秋葵

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【7-079】这是一个昨天顺手存了盘稿新鲜得很扔下就跑的故事……过两天再囤叭冷冻塞不下了 ----- 2022.09.09

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

秋葵十来个

、

牛肉饼自选

、

鸡胸肉可选

、

彩椒半个

、

黑胡椒粉适量

、

盐适量

、

生抽一点

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
随便从冷冻寻摸点容易熟的肉搁到刷油平底锅/铛里中小火煎熟，各种半成品丸子饼嫩里脊肉鸡小胸啥的都可以
步骤2/8 点击查看大图
趁着煎肉的工夫给彩椒和本打算焯水过凉分装囤起来奈何冷冻没啥空的冷藏秋葵改个刀
步骤3/8 点击查看大图
横切胖圆圈或者斜切长厚片都挺好，切完扔到加了点油的锅里熥一熥
步骤4/8 点击查看大图
倒上开头煎熟抽空和菜统一好队形的肉饼鸡胸肉
步骤5/8 点击查看大图
随便划拉两圈淋点点生抽进去给菜肉上色打底口
步骤6/8 点击查看大图
咔咔翻匀倒彩椒然后端锅离火揪片豆尝尝小心烫，酌情拧两圈海盐黑胡椒进去调整下味道
步骤7/8 点击查看大图
拿不准量就先少加点回火翻匀了离火尝尝不行接着拧确认咸淡合适没啥问题了关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-09 · 山东

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