凉拌藕片，香辣脆爽
藕片中还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维素、微量元素等营养物质，人体在进食藕片后可以补充机体所需要的营养物质，对人的身体健康有较多的益处。 比如具有美白皮肤、消炎、收敛、清热生津、补益脾胃、凉血止血等功效。起到促进肠道蠕动、增强人体的免疫力、保护肝脏、降低血液中总胆固醇含量等作用。 夏天懒得炒菜，做一道凉拌藕片，舒服的不得了！ 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
21克
5克
47克
342
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/9
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买回来的藕洗净刮皮，切成薄片。
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步骤2/9
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凉水下锅，水开后煮3-5分钟。
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步骤3/9
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之后立即捞出用冷水冲洗。
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步骤4/9
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蒜末和葱末备用。
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步骤5/9
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放入两勺生抽，一勺蚝油，醋和白糖。
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步骤6/9
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放上葱末蒜末和红辣椒碎。
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步骤7/9
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锅中热油放入花椒，待花椒变色后，且油冒烟后，立即停火。
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步骤8/9
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立即倒入碗中，盖到蒜末和辣椒碎上，刺啦一声。
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最后一步
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搅拌均匀后，脆爽下饭的藕片就做好啦！
1.蒜末和辣椒碎一定放到最上面。
2.花椒不要糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-05 · 天津
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