清炖胡萝卜梅子排
梅子排因为肉质厚且都是瘦肉,口感细嫩鲜美,受到大家喜爱,因此有时会买不着,今天早早出发终于买到,大部分放冰箱冷冻起来慢慢吃,使用一小部分做了这道清香美味的清炖胡萝卜梅子排,香气四溢,回味无穷。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/12
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食材准备好。
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步骤2/12
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胡萝卜切滚刀块。
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步骤3/12
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梅子排清洗干净,放入开水中焯水,水中加入花椒去腥。
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步骤4/12
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煮开约1-2分钟捞出。
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步骤5/12
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姜、葱和八角放入压力锅内胆。
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步骤6/12
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放入梅子排。
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步骤7/12
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放入胡萝卜块。
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步骤8/12
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倒入酱油提味。
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步骤9/12
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放入十三香粉。
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步骤10/12
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倒入适量的清水,启动对应功能。
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步骤11/12
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时间到 ,香气四溢。
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最后一步
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上桌,品尝一下。
出锅后如果咸度不够,请按自己口味添加盐调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-14
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