红烧土豆胡萝卜炖排骨的做法 点击查看大图

红烧土豆胡萝卜炖排骨

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天气预报报道,西安地区又要下雨,降温!好多人都加上了厚衣服,这个冷飕飕的季节,吃饭也得热乎乎的!冷冷的都下厨都要有些勇气,想吃的营养,还要健康,还要简单,这个要求不难,今天就做个土豆胡萝卜炖排骨吧!既能满足闺女的要求,啃肉骨头,还能让她多吃点蔬菜!一举三得! 去菜市场买排骨,今年的肉价好高,30块钱一斤排骨,买了3小根就花了快50块钱,有些肉疼啊!你们的城市,肉也很贵吗?今天一定认真做这道菜,下面就给大家分享一下这道肉香烂不腻,土豆软靡可口的红烧炖排骨!
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1.排骨炖熟后,加入土豆、胡萝卜等蔬菜。蔬菜炖排骨是很家常的吃法,排骨和蔬菜熟都很好吃,而且营养全部溶于汤内,即营养,有健康。 2.排骨一定要焯水,用凉水,加入料酒,生姜,这样做出的排骨干净,透亮,口感好,色泽亮。 3.今天用了黄翠仙牌鸡枞油豆腐乳,打开盖味道非常鲜美。排骨内加入豆腐乳,可以提香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-10-21

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