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热狗包的做法

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热狗包

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不用去面包店，在家也可以做出美味的热狗面包。今天就和大家分享一下做法。

食材清单加入采购清单

高筋面粉 250克

、

糖 40克

、

奶粉 10克

、

盐克

、

鸡蛋 1个

、

水 130克

、

酵母 3克

、

黄油 25克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
简单的一款热狗面包，挤上孩子最爱的番茄酱，超级好吃。
步骤2/10 点击查看大图
所有的材料（除黄油外）都放入厨师机桶中，开启5档模式，将所有材料混合均匀。
步骤3/10 点击查看大图
揉至粗膜的时候放入黄油继续打。
步骤4/10 点击查看大图
揉至出薄薄的手套膜，将面团揉成圆形。盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。
步骤5/10 点击查看大图
用手指轻轻插入，不回缩就证明发酵好了。
步骤6/10 点击查看大图
将面团分成若干个小剂子。
步骤7/10 点击查看大图
用擀面杖揉成圆条形状。放入烤箱发酵至原来的1.5倍大。
步骤8/10 点击查看大图
发酵好后面团刷上一层蛋黄液。烤箱提前预热，上下180度烤20分钟即可。
步骤9/10 点击查看大图
烤好后取出让其冷却
最后一步点击查看大图
面包中间割开，放入喜欢吃的火腿，挤上番茄酱沙拉酱就可以啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-12

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