草莓蛋糕～送给最美的妈妈
母亲节就要到了，做一个可爱的草莓蛋糕送给妈妈吧！ 愿妈妈永远健康快乐！
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步骤1/18
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做蛋糕切下来的一片胚子，你也可以考个蛋糕片
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步骤2/18
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适合的模具，切出小圆片
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步骤3/18
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淡奶油➕糖粉，打发至硬挺
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步骤4/18
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草莓切薄片备用
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步骤5/18
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剪一片慕斯围边，直接围成圆形，用透明胶贴住接口处，放入切好的蛋糕片
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步骤6/18
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依次贴好草莓片
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步骤7/18
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打好的奶油装入裱花袋
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步骤8/18
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均匀的挤入一层淡奶油
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步骤9/18
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填入一片蛋糕片
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步骤10/18
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再挤入一层淡奶油，并把切下的草莓边角放在上面
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步骤11/18
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再压上一片蛋糕片，注意四周压实
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步骤12/18
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顶上挤朵奶油花（花嘴用的2D）不会裱花的可以直接挤上一层奶油
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步骤13/18
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顶上装饰上草莓和薄荷叶
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步骤14/18
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成品图一
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步骤15/18
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成品图二
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成品图三
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成品图四
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最后一步
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1、草莓片切的薄一些，更容易贴合
2、做好冷藏半小时，口感最佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-04
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