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玉米面红枣卷的做法

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玉米面红枣卷

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粗粮细做，简单好吃，玉米面红枣卷，全家人都爱吃的一款主食，搭配红枣略甜的口感@Kenny肯尼妈妈

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15克
41克
181克

983
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～

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1小时以上 | 切墩(初级)

玉米面 70克

、

普通面粉 140克

、

白糖 8克

、

酵母 2.5克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 90毫升

、

红枣适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面包机搅拌桶内依次放入玉米粉、中筋粉、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶
步骤2/9 点击查看大图
揉成一个光滑面团
步骤3/9 点击查看大图
放置保鲜盒内发酵至两倍大
步骤4/9 点击查看大图
这是发酵好的面团
步骤5/9 点击查看大图
揉搓成长条，分成均等的八份；取一份剂子按扁，擀成牛舌状；撒适量红枣碎，从一头卷起来；再次按压剂子，擀成长条，撒红枣碎，卷起来
步骤6/9 点击查看大图
这是做好的一个剂子
步骤7/9 点击查看大图
放入蒸屉，醒至15分钟（轻轻按一下有回弹即可）
步骤8/9 点击查看大图
凉水坐锅，水沸后计时蒸15分钟，关火再焖5分钟出锅
最后一步点击查看大图
粗粮细做，简单好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-10

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