嘎嘎香的酱爆鸡丁
这么做酱爆鸡丁,鸡肉滑嫩,酱香浓郁,你吃过吗?配上米饭嘎嘎香! 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
6克
75克
23克
388
千卡
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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鸡胸肉片开切成丁,黄瓜切丁,半匙甜面酱半匙黄豆酱加1匙料酒搅拌均匀。
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步骤3/8
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鸡蛋清里加1匙淀粉搅拌均匀备用。
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步骤4/8
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倒入1勺盐,1勺白胡椒粉,1匙料酒,鸡蛋清糊,抓拌均匀腌制10分钟。
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步骤5/8
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锅中热油,下鸡丁炒至七分熟,变色即可。
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步骤6/8
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锅中少量油,下姜末,下酱汁炒香后,依次加1匙白糖,半匙老抽。
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步骤7/8
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下鸡丁翻炒,加黄瓜丁和葱段。翻炒两分钟。
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最后一步
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酱爆鸡丁出锅!香极了!
1.选用冰鲜鸡胸肉
2.可根据口味加胡萝卜丁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-19
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