虎纹夹心蛋糕
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步骤1/11
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准备材料
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步骤2/11
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玉米油，牛仔，细砂糖拌至乳化，筛入低粉，拌至无颗粒状，加入蛋黄，拌均匀
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步骤3/11
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可可粉用热水拌成糊状，用勺子舀出两勺蛋糕糊，再把可可糊放入蛋糕糊中拌均匀
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步骤4/11
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细砂糖分三次加入蛋清中打发至光滑细腻状
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步骤5/11
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舀出两勺蛋糕糊用一点打发好的蛋白拌均匀，装进裱花袋，挤入烤盘中，图案随便描都可以，放入预热的烤箱里，上下150度，烤两分钟取出
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步骤6/11
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拌好的可可蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热的烤箱里，上下150度，20分钟
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步骤7/11
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烤好的蛋糕出炉放凉后，用小杯子按出圆形
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步骤8/11
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150g安佳奶油加入15g细砂糖打发
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步骤9/11
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装入裱花袋里，再挤进蛋糕片中
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步骤10/11
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完成
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最后一步
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漂亮的虎纹夹心蛋糕做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-05
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