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杂炒——韭菜梗炒洋葱的做法

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杂炒——韭菜梗炒洋葱

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家里剩的一些菜，就想着一起炒了，又做成一道新菜，家里有这种情况的也可以试试哦～买了大颗的韭菜，梗太粗了，不方便炒鸡蛋，所以就拿来做杂炒了刚好剩半个洋葱，就一起混合炒了参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

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20克
3克
16克

249
千卡

这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

洋葱半个

、

韭菜梗 100克

、

蒜 2瓣

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料
步骤2/9 点击查看大图
所有材料洗净，韭菜梗切长段，纯梗和有叶子的分开放，洋葱切小条，蒜拍扁备用
步骤3/9 点击查看大图
起锅烧油，爆香蒜碎
步骤4/9 点击查看大图
倒入韭菜梗先炒30秒
步骤5/9 点击查看大图
接着倒入洋葱翻炒2-3分钟左右，即洋葱七层熟的时候
步骤6/9 点击查看大图
翻炒至如图的熟度
步骤7/9 点击查看大图
然后倒入韭菜叶段翻炒至洋葱、韭菜梗、韭菜叶段熟透
步骤8/9 点击查看大图
炒熟后，准备装盘前，加入适量盐、酱油翻炒均匀即可
最后一步点击查看大图
很好吃很下饭～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-28

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