0面粉0油代糖松软蛋糕——减肥群众围观啦！
想要减肥的看这里 面粉不要，糖不要，油不要…… 松软醇香解馋 参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#
0克
2克
25克
60
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡蛋把蛋黄蛋清分离蛋黄＋魔芋粉＋可可粉＋水＋盐混合均匀，最后＋泡打粉拌匀
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋白加入柠檬汁，分三次加入赤藓糖醇，打发至干性发泡，提起蛋清成短粗的尖尖状
-
步骤3/11
点击查看大图
先用1/3蛋白放入蛋黄糊里搅拌均匀，再把蛋黄糊倒回剩余蛋清里，翻拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入磅蛋糕模具（模具底部要抹点儿黄油或者铺上油纸防粘）
-
步骤5/11
点击查看大图
用刮刀将蛋糕糊表面刮平
-
步骤6/11
点击查看大图
烤箱预热200度，把磅蛋糕模具放进烤盘里，倒入水
-
步骤7/11
点击查看大图
水浴法烤箱上下火170度60分钟烤好立马出炉揭开油纸放凉
-
步骤8/11
点击查看大图
杏仁片170度烤5分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
纯黑巧隔水融化，可以加点儿淡奶油调成甘纳许酱。我喜欢变硬的黑巧所以没加淡奶油
-
步骤10/11
点击查看大图
一层蛋糕片一层黑巧，撒上杏仁片
-
最后一步
点击查看大图
做成盒子蛋糕很方便的
蛋白打发程度要足够，
翻拌手法，防止蛋糕液消泡
水浴法烤出来蛋糕湿润
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-09
0面粉0油代糖松软蛋糕的相关分类
0面粉0油代糖松软蛋糕的相关推荐
-
辰偲家的培根披萨（附独家披萨饼底制作）
814175人看过 -
谷物麦片——Granola麦片
179961人看过 -
戒不掉的脆皮梦龙卷
13626人看过 -
迷你海苔吐司
76832人看过 -
全麦胚芽葡萄干软欧
104168人看过 -
溏心酱油蛋
42440人看过 -
“酥骨带鱼”——爱吃鱼罐头的看这里
30744人看过 -
爽口萝卜片
832381人看过 -
#秋天怎么吃#麦片奶香薯泥
298012人看过 -
#换着花样吃早餐#茴香发面饼
417054人看过 -
脆洛神花蜜饯———-网图转载
1870395人看过 -
轻乳酪
915500人看过
