五彩水煎包
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步骤1/23
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各色面团分成揉成光滑细腻的面团,盖上保鲜膜放旁边备用
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步骤2/23
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韭菜摘好洗净控干水分
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步骤3/23
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粉条提前浸泡一会儿
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步骤4/23
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黑木耳放在水里泡发
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步骤5/23
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韭菜用刀切成小段放盆里备用
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步骤6/23
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粉条用刀切碎
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步骤7/23
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锅中放油多放一些就不用额外在往馅料里倒油了,油热后打入鸡蛋
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步骤8/23
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用铲子筷子搅碎关火
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步骤9/23
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黑木耳洗净切成碎末,韭菜碎、鸡蛋碎、粉条碎、黑木耳碎和虾皮都放在盆中中
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步骤10/23
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加入各种调料
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步骤11/23
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再倒入少许藤椒油
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步骤12/23
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搅拌均匀备用
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步骤13/23
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面团搓成长条切成小剂子
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步骤14/23
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擀成厚薄均匀的圆面皮
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步骤15/23
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面皮放上适量的馅料
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步骤16/23
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转圈捏成圆包子
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步骤17/23
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手残包的比较丑
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步骤18/23
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一次包好后,电饼档提前预热好后加入少许油,把包子依次摆在电饼档中
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步骤19/23
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一勺淀粉小半碗水搅成稀稀的淀粉水
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步骤20/23
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包子煎到底部金黄色时倒入淀粉水,接着再盖上锅盖
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步骤21/23
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煎到底部呈雪花装包子水煎包就可出锅了
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步骤22/23
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好看又美味的水煎包谁会不爱呢
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最后一步
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家里俩挑食的小神兽吃的呗香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-05
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