凉拌杏鲍菇,加几滴清爽鲜麻的藤椒油,香滴很
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步骤1/11
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4个杏鲍菇洗干净,用刮皮刀刮成又薄又大的片。
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步骤2/11
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1小段黄瓜切薄片。
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步骤3/11
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少许胡萝卜切片。
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步骤4/11
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准备红尖椒段,青椒丝,大葱丝,大蒜末。
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步骤5/11
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小碗里放2勺辣椒油,1勺生抽,半勺蚝油,2勺香醋,半勺白糖,少许鸡精,适量盐,小半勺豪吉藤椒油。
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步骤6/11
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加4勺凉开水,搅拌均匀备用。
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步骤7/11
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锅里水开后,下入胡萝卜片和杏鲍菇片,焯一下水。捞出来过凉备用。
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步骤8/11
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把以上食材全部放在一个大碗里。
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步骤9/11
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倒入调好的料汁。
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步骤10/11
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搅拌均匀。
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最后一步
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装盘开吃啦!料汁中加了豪吉藤椒油,咸鲜微麻,入口清爽,超级开胃下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-28
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