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黄桃酸奶蛋糕的做法

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黄桃酸奶蛋糕

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刚刚发现一个黄桃的新世界，倏忽而来的黄桃却又倏忽而去了。趁着最后一个黄桃，来尝尝这个黄桃的酸奶蛋糕。虽然它是一向不怎么喜欢的打发黄油版的马芬。据说，这个蛋糕初始来源于德州农民。加入了足足一个黄桃，面糊里满眼都是果粒。多多的鲜果黄桃让这蛋糕的内部非常湿润，但也让它在冷却以后更容易收缩。湿润度太高的蛋糕不宜久放，趁热忍不住就吃了一个。刚一扒拉开蛋糕，果香就随着热气飘散出来。这味道，比想象中还要好。。。。参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

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49克
21克
134克

940
千卡

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 90克

、

泡打粉 3/8小勺

、

小苏打 3/8小勺

、

盐 1/4小勺

、

黄油 42克

、

糖 30克

、

鸡蛋半个

、

酸奶 85克

、

黄桃 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
用料：低筋粉90克，泡打粉3/8小勺，小苏打3/8小勺，盐1/4小勺，黄油42克，糖30克，鸡蛋半个，酸奶85克，黄桃1个
步骤2/13 点击查看大图
黄油软化，加入糖搅打至蓬松。
步骤3/13 点击查看大图
加入蛋液，搅打均匀。
步骤4/13 点击查看大图
倒入酸奶，
步骤5/13 点击查看大图
拌匀，备用。
步骤6/13 点击查看大图
黄桃去皮切丁。
步骤7/13 点击查看大图
面粉，泡打粉，小苏打，盐混合，筛入蛋奶糊中，拌匀。
步骤8/13 点击查看大图
加入黄桃，
步骤9/13 点击查看大图
拌匀，
步骤10/13 点击查看大图
装入纸杯中，八九分满。
步骤11/13 点击查看大图
放入烤箱，中层，上下火175度，烤约25分钟左右。
步骤12/13 点击查看大图
表面金黄，出炉，
最后一步点击查看大图
立即脱模。

小贴士

黄桃可以用其他桃代替，没有鲜果可以用罐头。用糖量可以根据自己口味酌情增减。烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-10

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