送你一朵小红花|超可爱花朵饼干教程来咯!
西安的天气冷的气温只剩下了个位数,还说今年冬天会比较冷,我不止秋裤,我连毛裤都穿上了。虽然不是下雨就是阴天,容易让人心情低落。但是有烤箱作伴,还是很容易就幸福起来啦。那就送你一朵小红花吧,奖励你勤奋工作。又到了一年的年底了,加油加油!
93克
24克
177克
1638
千卡
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步骤1/20
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黄油软化后加入糖粉和盐搅打均匀;
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步骤2/20
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步骤3/20
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步骤4/20
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每次加入一个蛋黄,搅拌均匀;
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步骤5/20
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步骤6/20
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筛入低筋面粉和奶粉,用刮刀拌匀,成无干粉的面团即可;
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步骤7/20
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步骤8/20
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把面团分成一大一小两块,在大的里面加入红曲粉,抓揉均匀,成红色面团;(面团放入保鲜袋中,防止风干)
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步骤9/20
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步骤10/20
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步骤11/20
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把两个颜色的面团都分成3克一个,揉成圆球;
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步骤12/20
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取5个红色圆球在铺了油纸的烤盘上围城一个圆圈,中间摆放一个原色圆球,按压略扁,让它们黏贴紧实;
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步骤13/20
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步骤14/20
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步骤15/20
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用牙签或者翻糖刻刀在红色花瓣上压出纹路;
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步骤16/20
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步骤17/20
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步骤18/20
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送入提前预热好160度的长帝32wbl烤箱中层,大约烤15分钟。
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步骤19/20
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最后一步
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1、用蛋黄的饼干,口感更加酥松,两个蛋黄约是40克,用全蛋替换也可以。
2、没有红曲粉,红色绒液也可以,上色更好。红曲粉如果颜色不正,可以适当加入一些色素。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-12
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