是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芋泥芝士蛋糕的做法

点击查看大图

芋泥芝士蛋糕

浏览 3.2万 · 收藏 805

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

大家好吖，我是阿lian。真的真的太喜欢芋头诱人的香气啦！浓郁的芝士➕绵密香甜的芋泥=快乐加倍！！芋泥芝士蛋糕跑不掉了不允许你们说不会❎ 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

食材清单加入采购清单

芋泥：香芋（蒸熟） 250克

、

紫薯（蒸熟） 50克

、

牛奶 110克

、

淡奶油 50克

、

糖 20克

、

炼乳 15克

、

黄油 20克

、

芝士糊：奶油奶酪 130克

、

细砂糖 25克

、

鸡蛋 1个

、

淡奶油 100克

、

玉米淀粉 5克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
芋泥去皮切小块蒸熟。在料理机中加入芋泥的所有材料。
步骤2/16 点击查看大图
打成细腻的芋泥，待用。
步骤3/16 点击查看大图
奶油奶酪室温软化，➕细砂糖，隔热水加热搅拌顺滑。
步骤4/16 点击查看大图
➕鸡蛋，搅拌均匀。
步骤5/16 点击查看大图
➕淡奶油，搅拌均匀。
步骤6/16 点击查看大图
筛入玉米淀粉，搅拌均匀。
步骤7/16 点击查看大图
芝士糊。
步骤8/16 点击查看大图
装进裱花袋中。
步骤9/16 点击查看大图
将芋泥挤入纸杯的三分之一。
步骤10/16 点击查看大图
再挤入芝士糊至9分满。
步骤11/16 点击查看大图
分量可以做7杯。芋泥会有剩。
步骤12/16 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火200度，烘烤16分钟左右即可。
步骤13/16 点击查看大图
刚出炉的芋泥芝士蛋糕有点难脱纸杯模，软软的，可以用勺子挖着吃，像吃着芋泥味的蛋挞芯，好吃呢。
步骤14/16 点击查看大图
芋泥芝士蛋糕。
步骤15/16 点击查看大图
放凉后放入冰箱冷藏后，像是吃冰淇淋的口感，更棒
最后一步点击查看大图
浓浓的芝士味～

小贴士

这款也没什么要注意的点了，全程搅搅搅，估计手再也没理由说不会了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-05

换个做法

芋泥芝士蛋糕的相关分类

肉类大全芥末虾球汤圆红烧羊肉荷兰豆腊肠更多

芋泥芝士蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许