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蟹粉炒丝瓜~软乎乎，香喷喷的做法

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蟹粉炒丝瓜~软乎乎，香喷喷

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丝瓜真是香喷喷口感很佳的蔬菜哇（ '▿ ' ）我加上了一些蟹黄酱，味道更鲜美啦。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜一根

、

蟹粉酱一勺

、

葱花少许

、

蒜末两勺

、

生抽一勺

、

盐 15克

、

味精 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
取一个妈妈种的丝瓜，一根。然后将它切成片片。
步骤2/4 点击查看大图
葱切碎，蒜切蒜末，都来一点。蒜多放会好吃，来一小碟。哈哈
步骤3/4 点击查看大图
pdd买的类似的蟹黄酱，里面是蟹黄和蟹肉提取。整一勺，提鲜。
最后一步点击查看大图
起锅烧油，放葱末蒜末，放丝瓜炒软，加蟹黄酱加一点水，加生抽、盐、味精，炒一炒（可以用淀粉勾个芡）。出锅~ 鲜香软烂。美滋滋~

小贴士

丝瓜多放蒜末，真是绝佳。再少加蟹黄酱，鲜味吸入更可口。口感软烂，适合老人小孩，年轻人也会喜欢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-13

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