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海鲜锅的做法

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海鲜锅

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给自己生日做的海鲜锅，好吃

食材清单加入采购清单

小米辣 2个

、

洋葱 1个

、

大蒜 1头

、

大虾 30只

、

姜片 3-5片

、

鱿鱼 3条

、

蛏子 500克

、

柠檬汁 8毫升

、

盐少许

、

现磨黑胡椒适量

、

玉米半根

、

粉丝 1把

、

小土豆 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
海鲜全是盒马买的，一定要活的。
步骤2/14 点击查看大图
喜欢吃什么海鲜就买什么
步骤3/14 点击查看大图
底下放洋葱和粉丝
步骤4/14 点击查看大图
再铺一层金针菇玉米土豆什么的，玉米是提前煮过的，土豆要切得薄一点。
步骤5/14 点击查看大图
虾要去虾线，尾巴后面第二节用牙签挑一下。
步骤6/14 点击查看大图
蛏子用开水过一下，全部开口去沙。
步骤7/14 点击查看大图
在蔬菜上面把海鲜铺一下，蛏子旁边是鱿鱼。
步骤8/14 点击查看大图
最后上面放了两只梭子蟹。
步骤9/14 点击查看大图
油锅烧热，大蒜沫，生姜葱，小米椒，炸出香味
步骤10/14 点击查看大图
加开水，然后加生抽，蚝油，番茄酱，鸡精，白砂糖，盐，黑胡椒，调味，把大蒜味全部煮出来，煮的浓一点。
步骤11/14 点击查看大图
连汤带汁均匀的都在海鲜锅里面。
步骤12/14 点击查看大图
放到蒸箱里100度蒸25分钟
步骤13/14 点击查看大图
出锅以后再撒一些小葱，香气扑鼻！
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做了一桌子菜，自己在家过生日了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-28

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