西米冻
这是小时候夏天妈妈最爱做给我吃的东西……现在好怀念
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步骤1/10
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鸡蛋，三个……只要蛋清！那至于蛋黄可以炒了吃或者其他用途……
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步骤2/10
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用两到三只筷子打蛋清……
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步骤3/10
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继续打继续打继续打……一直打到能让筷子在奶油状的蛋清上站稳……
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步骤4/10
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煮牛奶！然后按照个人口味加白砂糖
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步骤5/10
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拿小碗把淀粉用水调匀后倒入牛奶里……
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步骤6/10
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然后一直搅拌……不要粘锅不然味道不会太好……
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步骤7/10
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等到牛奶成浓汤型时把之前打好的鸡蛋清倒入锅中……继续搅拌！
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步骤8/10
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搅拌均匀后！就可以出锅啦……！你以为就好了吗？不……还有呢哈哈哈哈！
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步骤9/10
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封上保鲜膜……然后入冰箱冷藏室！让他冰镇一会儿……这个时间就漫长了！等到完全凉下后才可以哟……！
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最后一步
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大功告成……放上一些自己喜欢吃的水果就ok啦……！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-10
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