酱烧鲳鱼
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步骤1/7
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鲳鱼去掉腮和黑膜打上花刀,姜蒜小米辣切粒备用。
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步骤2/7
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用猪油将鲳鱼煎至两面微黄。
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步骤3/7
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最好用不粘锅。
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步骤4/7
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盛出鲳鱼备用,将就底油炒香姜蒜小米辣,加入一勺黄豆酱继续炒香。
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步骤5/7
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加水加糖熬五分钟。
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步骤6/7
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下入鲳鱼和料酒继续煮5分钟,收汁。
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最后一步
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开吃吧,鱼肉鲜美,酱香浓郁,汤汁泡饭,绝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-31
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