椒麻鸡(最正宗新疆做法,附赠鸡肉鲜香鸡皮Q弹的秘密)的做法 点击查看大图

椒麻鸡(最正宗新疆做法,附赠鸡肉鲜香鸡皮Q弹的秘密)

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终于又写个菜谱啦~ 从曾老师那里吃的椒麻鸡实在的太好吃了 终于被我逮机会 买了只鸡,最正宗的新疆做法分享出来!
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198克
40克
228克


461
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/18

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小贴士

1.鸡肉捞出来之后可以用冰水浸泡一下,遇冷水鸡皮会收缩,口感会更Q弹! 2.炖鸡的高汤一定要用来拌鸡肉,口感会更鲜! 2.这道菜一定不能少的就是青麻椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-12-11

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