是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酱香冬瓜牛肉丸的做法

点击查看大图

酱香冬瓜牛肉丸

浏览 11.6万 · 收藏 3357

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最近吃的有点上火想着来点冬瓜清热解暑冬瓜搭配牛肉丸再来勺豆瓣酱嗯～酱香味儿十足出乎意料的好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉丸 12颗

、

冬瓜半个

、

姜片 3片

、

葱伴侣豆瓣酱 1茶勺

、

料酒 2茶勺

、

酱油 2茶勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
冬瓜去皮去瓤洗净切块
步骤2/13 点击查看大图
牛肉丸解冻冲净改刀成小块
步骤3/13 点击查看大图
食材都准备好了开炒
步骤4/13 点击查看大图
锅里少许油爆香姜片
步骤5/13 点击查看大图
放入牛肉丸翻炒煎至微黄
步骤6/13 点击查看大图
倒入冬瓜翻炒后各放两勺料酒和酱油
步骤7/13 点击查看大图
翻炒均匀盖盖儿焖煮5分钟左右煮出汤汁中间可翻动几次
步骤8/13 点击查看大图
调味的关键豆瓣酱出场
步骤9/13 点击查看大图
来一茶勺豆瓣酱其他调料就都不用放了
步骤10/13 点击查看大图
炒匀再煮2-3分钟入入味收收汁
步骤11/13 点击查看大图
冬瓜变透明就得啦可以出锅了
步骤12/13 点击查看大图
上桌～开吃
最后一步点击查看大图
冬瓜裹了牛肉丸的肉香和豆瓣酱的酱香绝赞～

小贴士

1、牛肉丸切小颗些便于入味也能无形中减少摄入量（减肥党的小心机^^） 2、豆瓣酱最后放味道更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-17

换个做法

酱香冬瓜牛肉丸的其他做法

酱香冬瓜牛肉丸的相关分类

糕点冬笋油条西蓝花儿菜年糕更多

酱香冬瓜牛肉丸的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许