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比肉还好吃的红烧素鸡的做法

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比肉还好吃的红烧素鸡

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素鸡是一种营养价值丰富的豆制品，口感软韧以素仿荤，爱吃豆制品的小伙伴们不要错过今天的红烧素鸡！似肉非肉好吃不长肉的哦！参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

素鸡 1个

、

太太乐原味鲜特级红烧酱油 2勺

、

太太乐鸡粉 1勺

、

生姜 2片

、

香叶 3片

、

八角 2个

、

桂皮 1块

、

小葱 4根

、

干红辣椒 4个

、

糖 3克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/13 点击查看大图
素鸡切成厚薄均匀的圆片。
步骤3/13 点击查看大图
锅中倒入适量食用油，油温6成热左右，把素鸡放入锅中小火慢炸。
步骤4/13 点击查看大图
炸至两面金黄，表面起泡泡即可捞出控油。
步骤5/13 点击查看大图
把炸素鸡的油倒出来，留有底油，把姜片、八角、桂皮、干红辣椒爆香。
步骤6/13 点击查看大图
把炸好的素鸡倒入锅中。
步骤7/13 点击查看大图
倒入适量清水。
步骤8/13 点击查看大图
倒入2勺太太乐原味鲜特级红烧酱油。
步骤9/13 点击查看大图
1勺太太乐鸡粉调味料。
步骤10/13 点击查看大图
盐和白糖。
步骤11/13 点击查看大图
放入两根小葱，盖上锅盖煮至10分钟左右待汤汁浓稠，大火收汁即可。
步骤12/13 点击查看大图
起锅装盘撒点葱花。
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比肉更香，素食主义者最爱~~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-16

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