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虾仁沙拉的做法

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虾仁沙拉

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

虾仁 30个

、

A料酒 8克

、

A盐 2克

、

A糖 2克

、

A姜泥 3克

、

A芝麻香油 2克

、

淀粉 40克

、

食用油适量

、

B葱末 30克

、

B蛋黄酱 45克

、

B糖 3克

、

B牛奶 5克

、

B番茄酱 5克

、

B柠檬汁 3克

、

B大蒜粉 3克

、

B生抽 2克

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将虾仁去虾线，清洗干净，用厨房纸巾擦干水分，加入材料表中带有字母A的材料揉匀腌制5分钟
步骤2/6 点击查看大图
撒上淀粉，裹匀备用
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油，油热放入虾仁炸至熟透变色，即可取出
步骤4/6 点击查看大图
把材料表里所有带字母B材料混合拌至顺滑
步骤5/6 点击查看大图
把炸好的虾仁加入步骤4的酱料拌匀
最后一步点击查看大图
装盘，撒黑胡椒～开动～

小贴士

大蒜粉可以用蒜泥代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-31 · 北京

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