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轻松制作KFC土豆泥❗️绵软又细腻❗️学会再也不用买了的做法

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轻松制作KFC土豆泥❗️绵软又细腻❗️学会再也不用买了

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

牛奶 20毫升

、

盐 1-2克

、

蚝油 1勺

、

玉米淀粉 1小勺

、

黄油 10克

、

黑胡椒粉 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备土豆一个，纯牛奶一点，黄油，玉米淀粉，黑胡椒粉
步骤2/12 点击查看大图
土豆去皮切片放入盘中蒸15-20分钟，蒸到土豆软糯
步骤3/12 点击查看大图
玉米淀粉加适量的水化开（水量适当多一点）
步骤4/12 点击查看大图
加一小勺黑胡椒粉混合均匀
步骤5/12 点击查看大图
土豆蒸好以后加1克盐，少量纯牛奶
步骤6/12 点击查看大图
用叉子压成泥（牛奶根据土豆泥的粘稠度适量添加）
步骤7/12 点击查看大图
碗中放上保鲜膜，把土豆泥放进去压平
步骤8/12 点击查看大图
扣入盘中，去除保鲜膜
步骤9/12 点击查看大图
锅中放入黄油化开
步骤10/12 点击查看大图
倒入混合好的淀粉黑胡椒水，加一勺蚝油搅拌均匀，煮开后关火
步骤11/12 点击查看大图
淋在土豆泥上，好吃的黑椒土豆泥制作完成
最后一步点击查看大图
自家制作黑椒土豆泥干净卫生，成本低，口感杠杠滴

小贴士

1.土豆泥一定要蒸软蒸糯再用，牛奶分次少量加入，根据土豆泥的粘稠度调整用量 2.制作黑椒汁的时候玉米淀粉不要放太多，制作出来的浇汁带流动性

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-05

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