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内脂豆腐做出软萌可爱柴犬团子的做法

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内脂豆腐做出软萌可爱柴犬团子

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最近风靡岛国的柴犬糯米丸子，呆萌的脸Q弹的屁股是不是很想咬一口，制作很简单，在家自己也能做出超萌的柴犬小丸子，下面给大家展示步骤的时刻，快来收藏。参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 230克

、

内酯豆腐一块

、

底汁：

、

酱油 15g

、

水 15g

、

玉米淀粉 4克

、

白砂糖 15g

、

黑芝麻（装饰）数粒

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
取一块内酯豆腐
步骤2/12 点击查看大图
与糯米粉混合均匀，面团软性适中，不黏手即可；
步骤3/12 点击查看大图
将粉团分割每份15g，并分出适量大小的耳朵，小腿，嘴巴，尾巴；
步骤4/12 点击查看大图
红豆沙分割每份5g，采用15g粉团包裹红豆沙；
步骤5/12 点击查看大图
做出柴犬小屁股的造型，采用筷子一头按压出屁沟
步骤6/12 点击查看大图
沾清水粘上小腿和尾巴
步骤7/12 点击查看大图
搓出柴犬的小头造型，加上可爱的小鼻子
步骤8/12 点击查看大图
做出造型后，进行煮制，防止耳朵鼻子小腿被煮掉，可以采用漂浮隔水煮一会使表面糊化粘固再放入水中进行煮制，煮制大约5分钟捞出备用
步骤9/12 点击查看大图
小火熬制酱汁，将所有食材混合一起熬制
步骤10/12 点击查看大图
将熬制的酱汁涂抹出柴犬的毛色
步骤11/12 点击查看大图
采用黑芝麻进行点缀
最后一步点击查看大图
还可以将多余的团子加入果蔬粉做出不同的颜色

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-27

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