破防了✅好吃到舔手指的话梅排骨
今天分享一道绝绝子的话梅排骨!排骨软烂脱骨入味,口感酸甜可口。满满的梅子味,清爽不油腻,好吃到舔手指!拌饭好吃到哭都快试试,不好吃来打我~
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今天分享一道办公室同事们的最爱,话梅排骨~
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简直是下饭神器!
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先准备好食材
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1️⃣调个酱汁:两勺生抽+一勺老抽+一勺陈醋+一勺蚝油+少许鸡精拌匀
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2️⃣排骨冷水下锅,加入葱姜料酒焯水捞出洗干净,锅中少许千岛源茶油放入一把冰糖小火炒融化,放排骨裹上糖色
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步骤6/9
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3️⃣倒入酱汁炒匀,加入沸水没过排骨,加入话梅和桂皮八角等香料,中小火炖煮35分钟左右,大火收汁即可!
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步骤7/9
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️真的一定要试试,完全是秒空!!!
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步骤8/9
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话梅排骨推荐使用茶油哦,千岛源茶油清爽不油腻,茶油味融入到排骨里更加香!
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最后一步
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而且高烟点煎炸食物不易变焦产生致癌物质,可以很好的发挥其最大的营养价值!快做给你的家人吃吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-11
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