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小炒肉的做法

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小炒肉

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五花肉 500克

、

辣椒 5—7个

、

酱油适量

、

耗油 1小勺

、

蒜头 4瓣

、

洋葱半个

、

鸡精适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
五花肉切片：肥肉的和廋一点分开装，辣椒切：丁，洋葱切：粗丝，蒜：切片
步骤2/10 点击查看大图
锅加热：放油，下肥肉炒出油
步骤3/10 点击查看大图
出油后，下廋肉炒一下
步骤4/10 点击查看大图
炒到表面金黄
步骤5/10 点击查看大图
下辣椒炒韵
步骤6/10 点击查看大图
下多点酱油，和耗油炒韵
步骤7/10 点击查看大图
下洋葱炒韵
步骤8/10 点击查看大图
放一点清水煮开
步骤9/10 点击查看大图
一点鸡精即可
最后一步点击查看大图
想要砂锅，直接砂锅加热，把肉放进去即可

小贴士

五花肉一定要有一点点肥肉，要不然就不好吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-07

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