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凉拌苦瓜木耳

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西蘭

今天西蘭做了一道一点都不苦的凉拌苦瓜木耳，鲜嫩入味，脆爽又好吃！苦瓜可清热除烦、止渴消暑，木耳扛霾清肺，平时要多吃哟。 清明假期出游，正好旅途带上一份，用了刚刚入手的monbento樱花便当盒，颜值超高，携带方便，简直太爱了！ 参与活动: #减脂季|法国monbento便当盒限量申领中#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
苦瓜 1个
、
木耳 5克
、
小米椒 3个
、
大蒜 5瓣
、
生抽 2勺
、
香油 1勺
、
盐 1勺
烹饪步骤
小贴士

苦瓜这样做一点都不苦： 1.苦瓜中的白色部分全部挖干净！ 2.腌制后苦水充分挤出！ 3.苦瓜焯水后迅速过凉，一冷一热快速降温会让苦瓜更脆爽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-05

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