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香煎牛扒暖食沙拉的做法

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香煎牛扒暖食沙拉

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香煎牛扒暖食沙拉：暖食沙拉，配上香嫩多汁的牛扒，对于胃不太好的我来说，实在是太好不过了！参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日，123，GO!尽情蔬果吧！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛排 150克

、

黑胡椒酱(内配) 适量

、

芦笋 3根

、

西兰花半个

、

生菜叶子 2片

、

千禧果 100克

、

丘比沙拉汁（千岛口味） 20克

、

黄油 2小块

、

盐 5克

、

花生油 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
生菜叶子清洗干净，用盐水浸泡后，再清洗干净，沥干水份，铺在盘底。
步骤2/10 点击查看大图
芦笋、西兰花清洗干净，用盐水浸泡。
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锅里水开后，放入2克盐和10克花生油，放入芦笋和西兰花煮至断生。
步骤4/10 点击查看大图
芦笋和西兰花捞出来沥干水份，摆在生菜叶子上。
步骤5/10 点击查看大图
锅里放一小块黄油，放入提前解冻好并擦干水份的牛扒，一面煎2分钟，再翻面煎2分钟（我喜欢吃熟点儿的。各人口味不同，可以根据自己喜欢的熟度来增减煎的时间）。
步骤6/10 点击查看大图
锅里放一小块黄油，放入黑椒汁煮开。
步骤7/10 点击查看大图
牛扒稍凉后切片，把黑椒汁洒在牛扒上。
步骤8/10 点击查看大图
周围随意装点上千禧果。
步骤9/10 点击查看大图
开吃时在沙拉上洒上沙拉汁。
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一口牛扒，一口沙拉，绝配！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-20

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